Ξεκινάμε κόβοντας το φιλέτο σε μπουκιτσες η λωρίδες.

Το βάζουμε σε ένα μπολ με το λάδι την πάπρικα και το τζίντζερ.Αφηνουμε να μαριναριστει στο ψυγείο

Ψήνουμε το κοτόπουλο σε σχαροτηγανο αφού το έχουμε κάψει σε δυνατή φωτιά.μετα από ένα λεπτό γυρνάμε το κοτόπουλο να κάνει αυτές τις ωραίες γραμμές και χαμηλώνουμε το μάτι μας από το 9 στο 5 και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 7 λεπτα περίπου.(αν δεν έχουμε σχαροτηγανο μπορούμε να βάλουμε ολόκληρο το φιλέτο στο Γκριλ του φούρνου και να ψήσουμε για 14 λεπτά περίπου και το κόβουμε ύστερα σε λωρίδες)

Αφού το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο πλένουμε το μαρούλι μας και το κοβουμε. Προσθέτουμε το κοτόπουλο το καλαμπόκι το κρουτον και το τυράκι μας

Φτιάχνουμε την σως ανακατεύοντας τη μαγιονέζα τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού και περιχυνουμε στη σαλάτα μας.

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη!!!

Είναι η πιο ωραία και δροσερή σαλάτα που λόγω των συστατικών της είναι πλήρες γεύμα.ελαφρυ και νόστιμο.

Μπορούμε να φτιάξουμε και μόνοι μας τα κρουτον κόβοντας ψωμί του τοστ σε τετραγωνακια ή κουλούρι Θεσσαλονίκης σε μικρές φέτες βάζοντας λίγο λάδι αλατι και όποιος θελει λίγο σκόρδο σε σκόνη και τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδισουν..

Ελπίζω να σας αρέσει!!! Καλή επιτυχία!!!