Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει κρεμα

Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομοιογενοποιηθει.

Αφού γίνει ενα μείγμα ρίχνω την βανίλια και το ινδοκαρυδο και ανακατεύω με ενα κουτάλι. Αν βάλω μπισκότα ορεο, ξαναχτυπά στο μίξερ ώστε να γίνουν κομματάκια.

Βάζω το μείγμα στο τάπερ και το βάζω στην κατάψυξη μέχρι να παγωσει.

Λίγα μυστικά ακόμη: αντί για ινδοκαρυδο μπορούμε να βάλουμε μπισκότα ορεο. Επίσης μπορούμε να το κανουμε σε σάντουιτς. Απλα κατω στο τάπερ θα βάλουμε μπισκότα πτι-μπερ κ θα ρίξουμε απο πανω το μείγμα. Θα κλείσουμε με μπισκότα πτι μπερ παλι κ θα το βάλουμε στην κατάψυξη.