Πρώτα ανάβουμε το καντήλι μας και διαβάζουμε την προσευχή του Αγίου Φανουρίου!
Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών, ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.
Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι

Χτυπάμε πρώτα τα υγρά υλικά και κατόπιν προσθέτουμε τα στερεά.

Αλευρωβουτυρώνουμε το ταψί μας και τοποθετούμε μέσα την πίτα. Εγώ ψήνω στους 160ο για τρία τέταρτα περίπου. Καλή επιτυχία!