Βάζουμε την ζύμη σε πασπαλισμένη φόρμα με βούτυρο και τριμμένη φρυγανιά. Ανακατεύουμε τα σμέουρα με την ζάχαρη και το αλεύρι και τα βάζουμε ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη. Βάζουμε τα λεπτά κομματάκια βούτυρο σε όλη την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Σερβίρουμε με κρέμα βανίλια, παγωτο ή σαντυγι.