Rocky Road (ιστορίες... ανωμάλου δρόμου)

Name: Rocky Road (ιστορίες... ανωμάλου δρόμου)
Yield: 12 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ κουβερτούρα; 135 γρ μαργαρίνη; 2-3 κ.σ. μέλι; 200 γρ μπισκότα πτι-μπερ ή digestive; 100 γρ marshmallows μικρά (ή μεγάλα, κομμένα σε μπουκίτσες); ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ (έως 100 γρ) :; Σταφίδες, ξερά cranberries ή άλλα ξερά φρούτα; Καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα ή κάσιους

Cleopatra @Cleopatra

Θεσσαλονίκη

Όταν ο ημίθεος Ηρακλής κλήθηκε να διαλέξει ανάμεσα στην Κακία και την Αρετή, έπρεπε να επιλέξει ανάμεσα στον φαρδύ, ίσιο και άνετο δρόμο της πρώτης και το στενό, γεμάτο πέτρες και αγκάθια, δύσβατο μονοπάτι της δεύτερης. Ο σοφός ήρωας διάλεξε τον δύσκολο δρόμο (rocky road, αγγλιστί! 😉), και γι' αυτό μας έμεινε αλησμόνητος για τους άθλους του. Εμείς βέβαια δεν είμαστε ημίθεοι. Έχουμε όμως στην καθημερινότητα μας να ανταπεξέλθουμε σε μικρούς ή μεγάλους άθλους. Αυτό το Rocky Road φτιάχτηκε για να μας χαρίσει ένα μικρό, γλυκό διάλειμμα. Απολαύστε το...! Το αξίζουμε...
(Η συνταγή είναι από το BBC Good Food.)

Δες περισσότερα

Rocky Road (ιστορίες... ανωμάλου δρόμου)

Υλικά

12 κομμάτια

200 γρκουβερτούρα
135 γρμαργαρίνη
2-3 κ.σ.μέλι
200 γρμπισκότα πτι-μπερ ή digestive
100 γρmarshmallows μικρά (ή μεγάλα, κομμένα σε μπουκίτσες)
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ (έως 100 γρ) :
Σταφίδες, ξερά cranberries ή άλλα ξερά φρούτα
Καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα ή κάσιους

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε μέσα σε ένα φαρδύ αντικολλητικό κατσαρολάκι την κουβερτούρα, τη μαργαρίνη και το μέλι. Σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε συνέχεια, μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Αφήνουμε το μίγμα στην άκρη να χλιαρύνει.
2

Στο μπλέντερ, σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.
3

Αν χρησιμοποιήσουμε ξηρούς καρπούς, τους χοντροκόβουμε και αυτούς στο μπλέντερ.
4

Ρίχνουμε στο μίγμα τα μπισκότα, τα marshmallows και τους ξηρούς καρπούς ή ξερά φρούτα και ανακατεύουμε να αναμιχθούν ομοιόμορφα.
5

Βάζουμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι ή τάπερ λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το μίγμα μας, απλώνοντας με ένα κουτάλι και "στρώνοντας" τις γωνίες για να γίνει επίπεδο.
6

Αφήνουμε στο ψυγείο 2-3 ώρες, να κρυώσει καλά.
7

Βγάζουμε από το τάπερ, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Cleopatra @Cleopatra

στις Κυριακή 23 Σεπτέμβριος 2018 19:37:48 UTC

Θεσσαλονίκη

Με λένε Κάτια. Η μαγειρική και ιδιαίτερα η ζαχαροπλαστική είναι το hobby μου αλλά και η... ψυχοθεραπεία μου!😉 Χαίρομαι όταν το αποτέλεσμα χαρίζει χαρά και ευχαρίστηση στην οικογένειά μου και τους φίλους μας.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

βραχάκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές