Μέσα σε κάδο βάζουμε το ελαιόλαδο με την ζάχαρη και τα αυγά και με αυγοδάρτη χτυπάνε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη.

Ρίχνουμε μέσα το μήλο και την βρώμη και με σπάτουλα (mariz) αναδεύουν καλά τα υλικά και σιγά σιγά βάζουμε το αλεύρι την κανέλα κι τέλος το μέλι και το αλάτι. Εάν χρειαστεί στο μείγμα βάζουμε λίγο νερό για να γίνει ρευστό το μείγμα λόγο ότι η βρώμη τραβάει τα υγρά.

Σε φόρμα περνάμε λίγο βούτυρο και αλεύρι βάζουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 για 40 λεπτά.