Ανάμεικτη Σαλάτα με Κινέζικο Λάχανο

Name: Ανάμεικτη Σαλάτα με Κινέζικο Λάχανο
Yield: 1 σαλατιέρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 φύλλα κινέζικο λάχανο; 2 καρότα τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη; 1 μικρή πράσινη πιπεριά σε καρεδάκια; 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; 1 κλωνάρι σέλερι σε ψιλές φέτες; 1 αγγουράκι μικρό σε φέτες; Για τη σάλτσα:; 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο; χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι; 1 κ.γλ. μέλι; 1 σκελίδα σκόρδο; 10 κλωνάρια μαϊντανό (τα φύλλα); 1 κ.γλ. μουστάρδα της προτίμησής μας; 1 κομμάτι 1 εκ. τζίντζερ

Athina @Athinaki

Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Έμπνευση βάσει υλικών! Αν είχα πορτοκάλι θα το έβαζα και αυτό.

Δες περισσότερα

Ανάμεικτη Σαλάτα με Κινέζικο Λάχανο

Athina @Athinaki

Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Έμπνευση βάσει υλικών! Αν είχα πορτοκάλι θα το έβαζα και αυτό.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 σαλατιέρα

10 φύλλακινέζικο λάχανο
2καρότα τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
1 μικρήπράσινη πιπεριά σε καρεδάκια
2-3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κλωνάρισέλερι σε ψιλές φέτες
1αγγουράκι μικρό σε φέτες
Για τη σάλτσα:
1/2φλ.τσ. ελαιόλαδο
χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι
1 κ.γλ.μέλι
1 σκελίδασκόρδο
10 κλωνάριαμαϊντανό (τα φύλλα)
1 κ.γλ.μουστάρδα της προτίμησής μας
1 κομμάτι1 εκ. τζίντζερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα λαχανικά.
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Το κινέζικο λάχανο το κόβουμε όπως το μαρούλι στη μαρουλοσαλάτα. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
3

Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας στο μούλτι για μίσο λεπτό.
4

Προσθέτουμε τη σάλτσα στη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Athina @Athinaki

στις Κυριακή 14 Οκτωβρίου 2018 13:26:35 UTC

Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Είμαι η Αθηνά, μαμά δύο "φαγανών" κοριτσιών και λατρεύω να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές, να μαθαίνω καινούργιες τεχνικές και να δημιουργώ για τους αγαπημένους μου 🔪🍗🍩🍷🍮🍞🍴🍝🎂🍭

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Μιξ Σαλάτα Λάχανο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές