Ομελέτα στο φούρνο μέσα σε πιπεριές

Name: Ομελέτα στο φούρνο μέσα σε πιπεριές
Yield: 1 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλη πιπεριά ότι χρώμα προτιμάτε; 1 αυγό; 2 φέτες μπέικον; 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή; 10 γρ τυρί φέτα; 2 κλωναρακια μαϊντανό; Αλάτι; Λίγο μαύρο πιπέρι; 1 κουταλι ελαιόλαδο; 30 γρ γάλα; 20 γρ κασερι τριμμένο

Ιωαννα @ioannatsatinyan

Ομελέτα στο φούρνο μέσα σε πιπεριές

Ιωαννα @ioannatsatinyan

Υλικά

1 μερίδες

1 μεγάληπιπεριά ότι χρώμα προτιμάτε
1αυγό
2 φέτεςμπέικον
2 φέτεςγαλοπούλα καπνιστή
10 γρτυρί φέτα
2 κλωναρακιαμαϊντανό
Αλάτι
Λίγομαύρο πιπέρι
1κουταλι ελαιόλαδο
30 γργάλα
20 γρκασερι τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε την πιπεριά στη μέση, αφερουμε τα σπορακια και πλενουμε καλά
2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αυγό με το γάλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο το μπέικον, το σαλάμι, το τυρί, μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά
3

Γεμίζουμε της πιπεριές με το μείγμα και βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 - 30 λεπτά,
4

5-10 λεπτά πριν να τα βγάλουμε προσθέτουμε από πάνω το κασερακι,
5

Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε κατά προτίμηση ζεστό