Pancakes Zeas
Τραγανά και υγιεινά 🥞
Όταν δεν πίνεις γάλα και αποφεύγεις την πολυ γλουτένη ( το ζεας εχει λιγο ) αυτά είναι τα ιδανικά pancakes.
Με γάλα σόγιας και αλεύρι Ζέας γίνονται πολύ τραγανά και αφράτα από μέσα. Στη φωτο ο άνδρας μου προτίμησε την κλασσική εκδοχή με μερέντα, εγώ αλμυρή με ψητό αυγό από πάνω και τυράκι, και επειδή μια δεν φτάνει φτιάξαμε και με μέλι!
Pancakes Zeas
Τραγανά και υγιεινά 🥞
Όταν δεν πίνεις γάλα και αποφεύγεις την πολυ γλουτένη ( το ζεας εχει λιγο ) αυτά είναι τα ιδανικά pancakes.
Με γάλα σόγιας και αλεύρι Ζέας γίνονται πολύ τραγανά και αφράτα από μέσα. Στη φωτο ο άνδρας μου προτίμησε την κλασσική εκδοχή με μερέντα, εγώ αλμυρή με ψητό αυγό από πάνω και τυράκι, και επειδή μια δεν φτάνει φτιάξαμε και με μέλι!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά σε ένα μπολ (αλεύρι, ζάχαρη, baking powder, αλάτι)
- 2
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υγρά. Πρώτα χτυπάμε το αυγό, μετά το χτυπάμε με το γάλα και στο τέλος το βούτυρο λιωμένο και όχι ζεστό.
- 3
Ενώνουμε τα 2 μείγματα και ξανά χτυπάμε με το μίξερ για 1 λεπτό.
- 4
Ζεσταίνουμε ελάχιστο λάδι στο τηγάνι. Με μια μικρή κουτάλα παίρνουμε από το μείγμα και το ρίχνουμε αργά στο ζεσταμένο μας τηγάνι να σχηματιστεί το στρογγυλό μας pancake.
- 5
Ψήνουμε να ροδίσουν και από της 2 πλευρές γυρίζοντας με μια σπάτουλα.
- 6
Συνδυάζουμε με ότι μας αρέσει!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια