Σε βαθύ μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ (σημαντικό μην το παραλείψετε !!)
 Σε ένα μεγάλο δοχείο ρίχνουμε την πορτοκαλάδα με τη σόδα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το λάδι, το γαρύφαλλο και την κανέλλα και αναμιγνύουμε καλά και τέλος τα καρύδια και τις σταφίδες. (δεν χρειάζεται μίξερ, με ένα σύρμα ή με το χέρι σας είναι αρκετό)

Βγαινουν 24 περιπου φανουροπιτακια.