Πορτοκαλένιο γλυκό της Ανατολής

Athina K.
Athina K. @Athinak
Καρπαθος

# Κimwlos #πορτοκάλι# μικρασιατική #

Πορτοκαλένιο γλυκό της Ανατολής

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

# Κimwlos #πορτοκάλι# μικρασιατική #

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 11/2 φλ.χυμό πορτοκαλιού
  2. 1 φλ.ζάχαρη
  3. 100 mlνερό
  4. 1/2 φλ.κορν φλάουρ
  5. 4 κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  6. Λίγοχρώμα ζαχαροπλαστικής
  7. Καρπούς της αρεσκείας μας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μαζεύουμε τα υλικά μας.

  2. 2

    Σε τηγάνι ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Στο χυμό πορτοκαλιού προσθέτουμε το κορν φλάουρ να διαλυθεί.

  4. 4

    Το προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Ρίχνουμε και το χρώμα ζαχαροπλαστικής.

  6. 6

    Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το πορτοκάλι και να μαζεύεται στο τηγάνι.

  7. 7

    Προσθέτουμε την πρώτη κουταλιά βούτυρο.

  8. 8

    Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο και να έχει την ίδια σύσταση που είχε πριν το βούτυρο.

  9. 9

    Την ίδια διαδικασία ακολουθούμε και με το υπόλοιπο βούτυρο. Δηλαδή μια μια τις κουταλιές του βουτύρου.

  10. 10

    Ανακατεύουμε καλά να στεγνωσει

  11. 11

    Και το μεταφέρουμε σε σκεύος.

  12. 12

    Από πάνω πιέζουμε ότι καρπούς θέλουμε. Εγώ έχω βάλει κράνμπερις γιατί αρέσουν στα παιδιά. Ωραία του πηγαίνει το αμύγδαλο φιλέ.

  13. 13

    Αφήνουμε να κρυώσει και το γυρίζουμε σε ρηχό σκεύος.

  14. 14

    Με το χέρι μας κόντρα το γυρίζουμε κανονικά.

  15. 15

    Και το κόβουμε σε μερίδες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Athina K.
Athina K. @Athinak
στις
Καρπαθος
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές