Μουστοκούλουρα

Υλικά

100 μερίδες

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο το πετιμέζι, το νερό, το χυμό, το ουίσκι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
2

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το μπέικιν, τη κανέλα, τη σόδα, το γαρύφαλλο και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υγρά.. ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε το αλεύρι.
3

Έπειτα ζυμώνουμε με το χέρι και εφόσον η ζύμη είναι εύπλαστη και δεν κολλάει στα χέρια τότε πλάθουμε τα κουλουράκια. Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς στον αέρα..