Φέτα σαγανάκι σε φύλλο, με μέλι και σουσάμι👌🏻

Name: Φέτα σαγανάκι σε φύλλο, με μέλι και σουσάμι👌🏻
Yield: Υλικά για 1 κομμάτι φέτα.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φύλλο κρούστας; 1 κομμάτι φέτα (μισό εκατοστό περίπου); Λάδι για τηγάνισμα; 2 κ.σ γεμάτες μέλι (Θυμάρι); 1 κ.γ σουσάμι; 1/2 κ.σ ξύδι; 2 κ.γ νερό

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

Μια ιδιαίτερη εκδοχή της φέτας μας ! Για τους λάτρεις του αλμυρού-γλυκού. Υπέροχος μεζές!

Δες περισσότερα

Φέτα σαγανάκι σε φύλλο, με μέλι και σουσάμι👌🏻

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

Μια ιδιαίτερη εκδοχή της φέτας μας ! Για τους λάτρεις του αλμυρού-γλυκού. Υπέροχος μεζές!

Υλικά

Υλικά για 1 κομμάτι φέτα.

1 φύλλοκρούστας
1 κομμάτιφέτα (μισό εκατοστό περίπου)
Λάδι για τηγάνισμα
2 κ.σγεμάτες μέλι (Θυμάρι)
1 κ.γσουσάμι
1/2 κ.σξύδι
2 κ.γνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά παίρνουμε το φύλλο και το κόβουμε στην μέση. Κατόπιν βάζουμε στη μέση την φέτα και την διπλώνουμε σαν φάκελο.
2

Μετά βάζουμε τα τυλιγμένα κομματάκια φέτας στην κατάψυξη για 1-1:30 ώρα περίπου.
3

Στη συνέχεια αφού παγώσουν παίρνουμε το τηγάνι μας, βάζουμε το λαδάκι μας σε σιγανή φωτιά, βάζουμε και την φετούλα μας. Την αφήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα απ´όλες τις πλευρές αλλά να ψηθεί και μέσα.
4

Τέλος παίρνουμε ένα μπρίκι βάζουμε το μέλι μας το ξύδι και το νεράκι και τα ζεσταίνουμε για 1-2’ ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού έχει ψηθεί η φετούλα μας τότε ρίχνουμε και το μελακι που έχουμε στο μπρίκι από πάνω και πασπαλίζουμε με το σουσάμι μας. Μπορείτε πριν βάλετε το σουσάμι να το περάσετε από το τηγάνι για λίγο ώστε να πάρει χρώμα. (Προαιρετικά) Καλή σας απόλαυση !