Σούπα κολοκύθας με sour cream και σχοινόπρασο

Constantinos @constantinos98
Σούπα κολοκύθας με sour cream και σχοινόπρασο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κυβάκια την κολοκύθα τις πατάτες τα καρότα και συνεχίζουμε σε φέτες το κρεμμύδι το φινόκιο το πράσο το σκόρδο και το σέλερι
- 2
Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι το σκορδο το πράσο το φινόκιο και το σέλεριΚαι τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κολοκύθα το καρότο και την πατάτα αλατοπιπερωνουμε. Και αφήνουμε να βράσει για 40’
- 4
Στη συνεχεια πολτοποιουμε την σούπα με ένα ράβδο μπλέντερ και την περνάμε από μια σίτα - σουρωτήρι
- 5
Σερβίρουμε με μια κουτάλια sour cream και ψιλοκομμένο σχοινοπρασο
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα κολοκύθας με πράσο και τζίντζερ Σούπα κολοκύθας με πράσο και τζίντζερ
Νοστιμότατη σούπα κολοκύθας για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. #Τρίτη George Adamides -
Cheesecake σοκολάτας με Sour Cream και φράουλες Cheesecake σοκολάτας με Sour Cream και φράουλες
Καταστροφική "τριανδρία" σοκολάτας, κρέμας τυριού και φράουλας σε μια αμερικάνικη εκδοχή. Christos Ntovas -
-
Σούπα κολοκύθας με γιαούρτι Σούπα κολοκύθας με γιαούρτι
Χειμώνας και σούπες πάνε μαζί, ειδικά όταν περιλαμβάνουν την αγαπημένη κολοκύθα! Στη συνταγή μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδι ή σέλινο για μεγαλύτερη ένταση στη γεύση. Επίσης το σκέτο νερό μπορεί να γίνει ζωμός λαχανικών, ωστόσο θεωρώ ότι χάνεται το νόημα των υπόλοιπων υλικών και κυρίως της κολοκύθας που είναι νοστιμότατη! Eleonora 🛼 -
-
Βελουτέ σούπα κολοκύθας 🎃🥕🥔 Βελουτέ σούπα κολοκύθας 🎃🥕🥔
Γίνεται να έχει μπει το φθινόπωρο και να μην φτιάξω βελουτέ σούπα; Με τίποτα!Μιας και σήμερα γιορτάζεται το Halloween είπα να φτιάξω μια βελούδινη σούπα κολοκύθας. Η ήπια γλυκιά της γεύση ταιριάζει υπέροχα με το γιαούρτι ή την sour cream (αν και προσωπικά προτιμώ την σμετάνα είναι λίγο πιο δύσκολο να την βρω στην αγορά) με αποτέλεσμα να... εξαφανιστεί σε χρόνο ρεκόρ!Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!#2020 #Halloween Clementine -
-
Η σούπα του Ιπποκράτη Η σούπα του Ιπποκράτη
Την βρήκα στο διαδίκτυο ως τη σούπα του Ιπποκράτη του αρχαίου γιατρού.Είναι ένα κι ένα για την υγεία με υλικά πλούσια σε βιταμίνες elisabet -
Σούπα κολοκύθας με πράσο και μήλο Σούπα κολοκύθας με πράσο και μήλο
Άκρως φθινοπωρινή σούπα με κολοκύθα, μήλο και πράσα! George Adamides -
Bang-Bang: Μία υπέροχα κρεμώδης, καυτερή και γλυκιά σάλτσα που θα κάνει …πάταγο! Bang-Bang: Μία υπέροχα κρεμώδης, καυτερή και γλυκιά σάλτσα που θα κάνει …πάταγο!
Τα εστιατόρια Bonefish Grill είναι μια αμερικάνικη αλυσίδα εστιατορίων με θαλασσινά, με έδρα τη Φλόριντα. Ένα από τα “δυνατά” πιάτα τους είναι οι “γαρίδες Bang-bang” (Bang-bang shrimps), ένα ορεκτικό από “τραγανές γαρίδες σε μία κρεμώδη, πικάντικη σάλτσα”, όπως το διαφημίζουν οι ίδιοι.Η ιδιαιτερότητα του πιάτου έχει να κάνει ακριβώς με αυτήν την υπέροχα κρεμώδη σάλτσα που …σου παίρνει τα μυαλά και κάνει πάταγο ανάμεσα στους πελάτες τους.Η sauce Bang-Bang λοιπόν είναι ένα γλυκό και ταυτόχρονα καυτερό παρασκεύασμα με βάση τη μαγιονέζα και την sour cream, ντυμένο με ταϊλανδέζικη σάλτσα τσίλι, καυτερή Sriracha sauce και μέλι, με το τελικό αποτέλεσμα να είναι μία πραγματική γευστική απόλαυση!Τα πολλά λόγια είναι φτώχια. Δοκιμάστε τα και θα γλείφετε πιρούνια, δάκτυλα, πιάτα, τα πάντα… Μέχρι και το tupper όπου την είχα αποθηκεύσει …γυάλισα εγώ!!!#Ημερολόγιο2023 ggr -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6442732
Σχόλια