Ρυζοκροκέτες με τυρί

Name: Ρυζοκροκέτες με τυρί
Yield: 30 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Ηλιέλαιο για τηγάνισμα; 2,5 κούπες βρασμένο ρύζι μπασμάτι κρύο; 1,5 κούπα τριμμένο edam ή ότι κίτρινο ημίσκληρο τυρί προτιμώ; 3 αβγά; 4-5 κ.σ αλεύρι φαρινάπ; 1 κ.σ ρίγανη,λίγο θυμάρι,πιπέρι φρεσκοτριμμένο; 100 γρ.περίπου φρυγανιά για πανάρισμα

persaki @persaki

,ΕΛΛΑΔΑ

Μου περίσσεψε ρύζι από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και σκαρφίστηκα τις κροκετούλες οι οποίες βγήκαν απίθανες !!! #έχεγειά

Δες περισσότερα

Ρυζοκροκέτες με τυρί

Υλικά

30 μερίδες

Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
2,5 κούπεςβρασμένο ρύζι μπασμάτι κρύο
1,5 κούπατριμμένο edam ή ότι κίτρινο ημίσκληρο τυρί προτιμώ
3αβγά
4-5 κ.σαλεύρι φαρινάπ
1 κ.σρίγανη,λίγο θυμάρι,πιπέρι φρεσκοτριμμένο
100γρ.περίπου φρυγανιά για πανάρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύω το ρύζι, το τυρί, τα αβγά,τη ρίγανη, το θυμάρι και το πιπέρι. Προσθέτω το αλεύρι (όσο χρειάζεται για να πλάθονται).Πλάθω μπαλάκια και τα βάζω στο ψυγείο 1-2 ώρες
2

Τα πανάρω με φρυγανιά και τηγανίζω σε καυτό φυτικό λάδι,σε μέτρια φωτιά να ροδίσουν.Τα τοποθετώ σε χαρτί να απορροφηθεί το λάδι.
3

Έτοιμα για τσιμπολόγημα!
4