Μπρουσκέτα σουφλέ

Μπυρίτσα, κρασί, τσιπουράκι.. με ό,τι έχω στο ψυγείο φτιάχνω αυτό το μεζεδάκι για να τα συνοδέψω.. και δε μένει ψίχουλο.. ένα από τα γευστικά αντίο μας στο 2018! #έχεγεια

Δες περισσότερα

Μπρουσκέτα σουφλέ

Cookie Dough @CookieDough

Υλικά

500 γραμμάριαψωμί ζυμωτό σε φέτες
350 γραμμάριαγάλα φρέσκο
100 γραμμάριακρέμα γάλακτος
2αυγά χτυπημένα
Αλάτι και πιπέρι
Βούτυρο σε κομματάκια, οσα και οι φέτες του ψωμιού
Κέτσαπ και ρίγανη
200 γραμμάριαφέτα τριμμένη με το χέρι
200 γραμμάριαμοτσαρέλα τριμμένη
100 γραμμάριακαπνιστό τυρί σε κυβάκια
1/2πιπεριά πράσινη σε ροδέλες
Ντοματίνια κομμένα στη μέση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στρώνουμε στο ταψί του φούρνου τις φέτες του ψωμιού, κόβοντας τις άκρες.
2

Ρίχνουμε το μείγμα γάλα, κρέμα γάλακτος και αυγά επάνω στο ψωμί και τοποθετούμε και από ένα κομματάκι βούτυρο σε κάθε φέτα.
3

Αλείφουμε τις φέτες με το κέτσαπ και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
4

Προσθέτουμε τη φέτα και το καπνιστό τυρί και τέλος τη μοτσαρέλα.
5

Τέλος, ρίχνουμε τις ροδέλες πιπεριάς και τα ντοματίνια.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσει καλά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Cookie Dough @CookieDough

στις Πέμπτη 27 Δεκέμβριος 2018 21:01:45 UTC

Θεσσαλονίκη

Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι ψυχοθεραπεία, απόλαυση των αισθήσεων, δημιουργία του μυαλού και των χεριών, εκτόνωση, ικανοποίηση.. και άλλα πολλά που δεν περιγράφονται με λόγια, αλλά τρώγονται!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές