Σαλάτα με λάχανα και dressing μελιού

Name: Σαλάτα με λάχανα και dressing μελιού
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο (180 γρ.); 1 κούπα λάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο (30 γρ.); 1 Ξινόμηλο σε κύβους (110 γρ.); 1 κ.γ. σπόροι ροδιού (20 γρ.); 1 κ.γ. σταφίδα μαύρη (15γρ.); 2 μικρά κριθαρένια παξιμάδια (40γρ.); 1 κ.σ. Μαγιονέζα light (15 γρ); 1 κ.γ. μέλι (15 γρ); 1 λεμόνι (τον χυμό του)

eri @eri06

Μετά τις γιορτές είπα να φτιάξω μια σαλάτα - γεύμα για ομαλή μετάβαση σε πιο διαιτητική διατροφή . Αν και με 550 θερμίδες είναι πολύ χορταστική αλλά και νόστιμη ! Και σαν σαλάτα βέβαια σηκώνει πολλές παραλλαγές : οποιοδήποτε είδος μήλου , οποιοδήποτε σπόρο ή ξηρό καρπό μας. αλλά με προσοχή, χυμό από ρόδι ή πορτοκάλι και γενικά ότι μας αρέσει περισσότερο .Οι μερίδες αφορούν συνοδευτικό...😘

Δες περισσότερα

Σαλάτα με λάχανα και dressing μελιού

Υλικά

15’

4 μερίδες

2 κούπεςλάχανο άσπρο ψιλοκομμένο (180 γρ.)
1 κούπαλάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο (30 γρ.)
1Ξινόμηλο σε κύβους (110 γρ.)
1 κ.γ.σπόροι ροδιού (20 γρ.)
1 κ.γ.σταφίδα μαύρη (15γρ.)
2 μικράκριθαρένια παξιμάδια (40γρ.)
Dressing:
1 κ.σ.Μαγιονέζα light (15 γρ)
1 κ.γ.μέλι (15 γρ)
1λεμόνι (τον χυμό του)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15’

1

Ετοιμάζω το dressing, μην σας φαίνεται λίγο, θέλει καλό ανακάτεμα να πάει παντού. Πλένω και ψιλοκόβω τα λαχανικά μου και τα φρούτα.
2

Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και το dressing και ανακατεύω. Όπως όλες οι σαλάτες είναι καλύτερες αν «ξεκουραστούν» καμιά ωρίτσα. Καλή όρεξη !!