#λεμόνι

Σήμερα έφτασε 39°C και μια παγωμένη λεμονάδα, με φρέσκιες φράουλες εποχής ήταν το μόνο που μπορούσα να σκεφτώ όλη μέρα!#λεμονάδα #λεμονάδαφράουλα #σπιτικήλεμονάδα #ποτό #νόστιμο #γρήγορο

Δεν συνηθίζω να βάζω το όνομα μου σε συνταγή! Αυτή όμως είναι όντως «σπέσιαλ»! Ξεκίνησε σαν πείραμα, κατά λάθος, ουσιαστικά! Την πήρα σε επόμενο στάδιο όταν αντικατέστησα το νερό με ανθρακούχο νερό! Τώρα, με αυτή την έκδοση νομίζω την έχω ολοκληρώσει. Θεωρώ είναι πράγματι σε άλλο επίπεδο. Απλά πρόσθεσα άλλο ένα υλικό - limoncello - και voila ... πραγματική απογείωση γεύσεων!

Θυμάστε πριν λίγες μέρες που πειραματίστηκα με λεμονάδα και λικερ μαστίχας; Ε, σκέφτηκα να το πάρω σε επόμενο στάδιο - level upgrade :-) ... και καλά έκανα! Αντί για νερό, βάζω παγωμένο ανθρακούχο νερό με γεύση λεμόνι και η γεύση και η δροσιά της απλά απογειώθηκε!!!

το ανακάλυψα τυχαία! Υπέροχος συνδυασμός, δροσιστικό, ποτό!

Η λεμονάδα δημιουργήθηκε για να μου θυμίσει τα δροσερά καλοκαίρια στην Ελλάδα μιας και εν έτη 2020 και λόγω ιού δεν μπορούν πολλοί να κάνουν φέτος διακοπές στη χώρα τους και ο καιρός μας θυμίζει την άνοιξη στην Ελλάδα έτσι δημιουργήθηκε και η δροσερή λεμονάδα της ξενιτιάς.

Την έχω δοκιμασει σε ένα εστιατόριο και το πάντρεμα λεμονάδας, φρέσκου δυόσμου και μαστίχας είναι τέλειο 👌👌.

Ότι πιο δροσιστικό και απολαυστικό υπάρχει για να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή επιθυμείτε...Λίγα μυστικά ακόμαΤα κατεψυγμένα κεράσια εκτός από το ότι "παγώνουν" το ρόφημα δίνουν και μία ξεχωριστή ελαφριά γεύση στη λεμονάδα σας. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κατεψυγμένα βατόμουρα ή και φράουλες. Προσωπικά, πλένω ορισμένα φρέσκα φρούτα σαν αυτά και τα καταψύχω έτσι ώστε να τα χρησιμοποιώ οποιαδήποτε στιγμή μου φαίνονται χρήσιμα. Για παράδειγμα σε smoothies ή σε πρόγευμα με βρώμη.Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να βρείτε στην αγορά λεμονάδα squash χωρίς ζάχαρη μπορείτε εναλλακτικά να στύψετε 60 ml φρέσκο χυμό λεμονιού και να ρίξετε πολύ απλά μία κουταλιά της σούπας μέλι. Θα προσθέσετε στο ρόφημά σας μόνο 52 θερμίδες και ταυτόχρονα θα αποφύγετε την επεξεργασμένη ζάχαρη. Τέλος, μπορείτε να αντικαταστήσετε το αναψυκτικό σόδα με εμφιαλωμένο, παγωμένο νερό!

Δροσερή λεμονάδα για όσο κρατάνε ακόμα οι ζέστες... Άρεσε ακόμα και στα παιδιά μου, οπότε και την ανεβάζω. Δοκιμάστε την! 😉 Την έκανα στο Thermomix, αλλά αν δεν έχετε, εννοείται ότι ένα καλό μπλέντερ θα δουλέψει μια χαρά! #ΧρυσήΠοδιά23 #Thermomix

Ήμουν θυμάμαι πολύ υπερήφανος όταν σε ηλικία 8-9 ετών ανακάλυψα πόσο ωραία γεύση αποκτούσε το φρέσκο γάλα αν του προσέθετες τρεις κουταλιές από τη σπιτική βυσσινάδα της μητέρας μου –και διόλου δε με πτοούσε το γεγονός πως κανένας άλλος στον πλανήτη δεν έμοιαζε να συμμερίζεται τον ενθουσιασμό μου... Δεδομένου πως δεν είναι εποχή για βύσσινα αλλά για λεμόνια, έριξα σήμερα το πρωί στο γάλα μου δύο γενναίες κουταλιές σούπας από τη συμπυκνωμένη λεμονάδα που μου έχει χαρίσει ο παλιός μου συμμαθητής ο Μανώλης από την παραγωγή του στην εύφορη Γλυφάδα. Η γεύση ήταν το ίδιο καλή! Και πάλι άρεσε μόνο σε μένα...

Σας υπόσχομαι κι εγγυώμαι πως πιο λεμονένιο κέικ λεμονιού πολύ απλά ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ! Τύφλα να έχουν τα έτοιμα! Άρωμα θες; Γεύση θες; Ξινό (γλυκό είναι μη φοβάστε) απ'την κορφή ως τα νύχια 😂 Όσο για το βαθμό δυσκολίας;;; 😏 Ιδανικό ακόμη και για όσα "άσχετα" παιδάκια φύγουν σε λίγο φοιτητές!!! Τ' ακούς ανιψούλα μου;;; Στο αφιερώνω με αγάπη 😘#2020