Φασόλια χάντρες με λαχανίδες (Φασούλια με τα λάχανα)
Είναι μια ποντιακή συνταγή,ένα ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό από τον Πόντο!
Φασόλια χάντρες με λαχανίδες (Φασούλια με τα λάχανα)
Είναι μια ποντιακή συνταγή,ένα ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό από τον Πόντο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τα φασόλια μας από το βράδυ με λίγο αλάτι.
- 2
Τα βάζουμε να πάρουν μια βράση με λίγο νερό.Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στη χύτρα με το μισό ελαιόλαδο και το αλάτι. Αφηνουμε περίπου μισή ώρα ίσως και 40 λεπτά να μαλακώσουν τα φασόλια μας.
- 3
Στο μεταξύ καθαρίζουμε τα λάχανα μας. Εγώ έχω στο κήπο μου και έχω πάρει τις κορφές που είναι ολόφρεσκες.
- 4
Κόβουμε τα λάχανα σε φαρδιές λωρίδες και τα τα ρίχνουμε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά.
- 5
Όταν μαλακώσουν τα φασόλια μας ρίχνουμε τα λάχανα και αφήνουμε να βράσουν μαζί μέχρι να μαλακώσουν και τα λάχανα...
- 6
Όσο βράζει το φαγητό μας σωτάρουμε το κρεμμύδι μας με το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε ένα τηγανακι. Προσθέτουμε τη πάπρικα και το ρίχνουμε στο φαγητό μας...
- 7
Ελέγχουμε το αλάτι, προσθέτουμε πιπέρι και προαιρετικά χυμό ντομάτας ή καυτερή πιπεριά. Αφήνουμε να πάρει μια βράση,και έτοιμο!
- 8
Ιδιαίτερο και νόστιμο φαγητό!
- 9
Καλή επιτυχία!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια