Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μία κατσαρόλα. Σοτάρουμε το ρύζι μπασμάτι για μερικά λεπτά και αφού έχουμε βράσει τα 2,5 φλιτζάνια νερό τα ρίχνουμε σιγά-σιγά και με πολλή προσοχή μέσα στην κατσαρόλα. Καλό θα είναι να κατεβάσουμε για λίγο την κατσαρόλα από το μάτι γιατί ρίχνοντας το βραστό νερό κοχλάζει πολύ έντονα και υπάρχει κίνδυνος να καούμε. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας στο μισό και αφήνουμε το ρύζι να βράσει για 10 λεπτά. Μόλις πιει όλο το νερό του είναι έτοιμο.

Σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λαδάκι. Κόβουμε λεπτές φετούλες τα μανιτάρια και το μπέικον και αφού τα σοτάρουμε και αυτά ρίχνουμε το κρεατικό που θέλουμε. Εγώ είχα βραστό κοτόπουλο ψιλοκομμένο. Αν θέλουμε ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Στο τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε να πάρει μία βράση.