Σουπεlove®

Name: Σουπεlove®
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 καρότα; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ Μανιτάρια; 1 γλυκοπατάτα; 2 πράσσα; 1 σελινόριζα; 1 κύβο λαχανικών; κρέμα γάλακτος; αλάτι; πιπέρι; λάδι-αγουρέλαιο; νερό; 3 φέτες ψωμί τοστ

Lord_Az @cook_8410359

Κουάλα Λουμπούρ

HFS®. - #ΗealthyFlashSnack©. - @KeepCookingDudes™

Δες περισσότερα

Σουπεlove®

Lord_Az @cook_8410359

Κουάλα Λουμπούρ

HFS®. - #ΗealthyFlashSnack©. - @KeepCookingDudes™

Υλικά

4 μερίδες

4καρότα
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
250 γρΜανιτάρια
1γλυκοπατάτα
2πράσσα
1σελινόριζα
1 κύβολαχανικών
κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
λάδι-αγουρέλαιο
νερό
3 φέτεςψωμί τοστ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα λαχανικά και τα ρίχνουμε σε κατσαρόλα να βράσουν μαζί με τον κύβο λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, λάδι
2

Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα τις φέτες τόστ, βάζουμε αλάτι πιπέρι λίγο λάδι και τα βάζουμε φούρνο στους 180 για 10΄
3

Όταν βράσουν τα λαχανικά και μαλακώσουν βάζουμε το μπλέντερ μέσα στη κατσαρόλα και τα αλέθουμε να γίνουν κρέμα.
4

Αν η σούπα είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε ζεστό νερό και λίγη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
5

Βγάζουμε από τη φωτιά, σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο, ρίχνουμε 3-4 σταγόνες αγουρέλαιο, πιπέρι και κρουτόν.
6

Σερβίρεται και με γιαούρτι εναλλακτικά
7

Ατελείωτη απόλαυση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Lord_Az @cook_8410359

στις Δευτέρα 21 Ιανουάριος 2019 20:51:34 UTC

Κουάλα Λουμπούρ

Είμαι διαθέσιμος μόνο τις Τρίτες, τις υπόλοιπες μέρες μαγειρεύω με αγάπη & υπευθύνότητα με μοναδικό σκοπό την ευτυχία του στομαχιού και την τέρψη της ψυχής.Είμαι ο μοναδικός εμπνευστής, δημιουργός, ιδιοκτήτης, CEO, CFO, UFO, κ.ά της υπέρτατης γαστρονομικής παραγωγής HFS®. #ΗealthyFlashSnack© και άξιο μέλος των KeepCookingDudes™Τα λέμε στις κουζίνες αλάνια μου!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές