Μακαρόνια με κιμά εύκολα και γευστικά

Name: Μακαρόνια με κιμά εύκολα και γευστικά
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλο μοσχαρίσιο κιμά; 1 μεσαίο κρεμμύδι; 2 κ.σ. κόκκινο κρασί; Λάδι; Αλάτι; Πιπέρι; Γλυκιά πάπρικα; Κανέλα; 1 κ.σ. μουστάρδα; Ψιλό τριμμένο τυρί Όλυμπος; 250 γρ. Χυμό ντομάτας κύκνος; 1 πακέτο μακαρόνια

Αλέξης Βλάχος @cook_15079281

Χανιά

#αναμνηση

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με κιμά εύκολα και γευστικά

Αλέξης Βλάχος @cook_15079281

Υλικά

2 μεριδες

1/2 κιλομοσχαρίσιο κιμά
1μεσαίο κρεμμύδι
2 κ.σ.κόκκινο κρασί
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Γλυκιά πάπρικα
Κανέλα
1 κ.σ.μουστάρδα
Ψιλό τριμμένο τυρί Όλυμπος
250 γρ.Χυμό ντομάτας κύκνος
1 πακέτομακαρόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο κατσαρολάκι με λίγο λάδι μέχρι να χρυσαφισει
2

Βάζουμε τον μοσχαρίσιο κιμά και ανακατεύουμε ώστε να πάρει χρωματακι
3

Σβήνουμε με κόκκινο κρασί και αφήνουμε λίγα λεπτά να εξατμιστεί
4

Προσθέτουμε χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και τα μπαχαρικά μας με λίγο νεράκι
5

Εγώ βάζω 1 κ.σ. μουστάρδας που πάει πολύ στον κιμά και του δίνει ιδιαίτερη γεύση
6

Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια της αρεσκείας μας και όταν τα στραγγίξουμε ρίχνουμε βούτυρο και ανακατεύουμε μέσα στο σουρωτήρι
7

Σερβίρουμε τα μακαρόνια με κιμά και από πάνω ρίχνουμε το τριμμένο τυρί