Πατατοσαλάτα εμπλουτισμένη

Name: Πατατοσαλάτα εμπλουτισμένη
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μέτριες πατάτες βρασμένες; 1 κρεμμυδάκι φρέσκο; 1 ματσάκι από ρόκα, μαϊντανό, άνηθο..; 1 πορτοκάλι (το μισό σε κομμάτια και το άλλο χυμό); 1 λεμόνι, το χυμό; 1 κουταλιά μουστάρδα; 2 κουταλιές γιαούρτι; 4-5 κουταλιές λάδι; αλάτι; 2 αυγά βραστά (προαιρετικά)

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Οι σαλάτες είναι το αγαπημένο μου και για να μην τις βαριέμαι προσθαφαιρώ υλικά και φτιάχνω κάθε φορά κάτι διαφορετικό

Δες περισσότερα

Πατατοσαλάτα εμπλουτισμένη

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

45 λεπτά

4-5 μερίδες

4 μέτριεςπατάτες βρασμένες
1κρεμμυδάκι φρέσκο
1 ματσάκιαπό ρόκα, μαϊντανό, άνηθο..
1πορτοκάλι (το μισό σε κομμάτια και το άλλο χυμό)
1λεμόνι, το χυμό
1 κουταλιάμουστάρδα
2 κουταλιέςγιαούρτι
4-5 κουταλιέςλάδι
αλάτι
2αυγά βραστά (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Βράζουμε τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια με το χέρι. Ρίχνουμε σε σαλατιέρα
2

Κόβουμε τα μυρωδικά και το κρεμμυδάκι και τα προσθέτουμε στις πατάτες. Κόβουμε το μισό πορτοκάλι σε κομμάτια και το ρίχνουμε κι αυτό. Αν βάλουμε και αυγά τα προσθέτουμε σε κομμάτια. Αλατίζουμε
3

Χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά να ανακατευτούν και περιχύνουμε τη σαλάτα μας. Ανακατεύουμε και αφήνουμε λίγο πριν σερβίρουμε.
4

Καλή απόλαυση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Δευτέρα 21 Ιανουάριος 2019 18:08:28 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές