"Rosso-latto"-Ρυζόγαλο τριαντάφυλλο
Το αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων με παιχνιδιάρικο χρώμα-από κει και το όνομα-και φίνα γεύση τριαντάφυλλου.Η Κύπρος φημίζεται για την αδυναμία της στα τριαντάφυλλο-ΚΑΙ την κανέλα-και πολύ καλά κάνει.Δε θα μπορούσε λοιπόν να απουσιάζει μια τέτοια συνταγή απ'το βιογραφικό της.
Της ΄Ηβης Λιακοπούλου
"Rosso-latto"-Ρυζόγαλο τριαντάφυλλο
Το αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων με παιχνιδιάρικο χρώμα-από κει και το όνομα-και φίνα γεύση τριαντάφυλλου.Η Κύπρος φημίζεται για την αδυναμία της στα τριαντάφυλλο-ΚΑΙ την κανέλα-και πολύ καλά κάνει.Δε θα μπορούσε λοιπόν να απουσιάζει μια τέτοια συνταγή απ'το βιογραφικό της.
Της ΄Ηβης Λιακοπούλου
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε το νισεστέ με 1 κούπα νερό.
- 2
Βάζουμε το ρύζι να βράσει, με τη ζάχαρη, το υπόλοιπο νερό και την κρέμα καρύδας. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το ανακατεύουμε κατά διαστήματα να μη μας κολλήσει για περίπου 30 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε το διαλυμένο νισεστέ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε το σιρόπι και το ροδόνερο και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.Αν βάλουμε ρόδι θα έχει το ανάλογο αποτέλεσμα στο χρώμα και τη γεύση.
- 4
Αν θέλουμε να το κάνουμε δίχρωμο,μετά την προσθήκη του νισεστέ το χωρίζουμε σε δύο μέρη και χρωματίζουμε το ένα.Μοιράζουμε σε μπωλάκια -αν το κάνουμε δίχρωμο τα βάζουμε εναλλάξ.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια