Παιρνουμε 1 ταψί 26 εκατοστά βάζουμε μέσα αντικολλητικό χαρτί

Λιώνουμε σε Μπεν Μαρί τις σπασμένες γκοφρετες ίσα ίσα να λιώσουν λίγο και τις βάζουμε στο ταψί και τις πατάμε να βγει ο αέρας..

Στο ίδιο Μπεν Μαρί λιώνουμε τις κουβερτουρες και βάζουμε μέσα το γάλα μέχρι να λιώσουν το αφήνουμε 15 λεπτά να κρυωσει..

Χτυπάμε την φυτικη κρέμα παγωμένη στο μίξερ μέχρι να γίνει αφράτη...

Ρίχνουμε μέσα στην κρέμα τις κουβερτουρες και ανακατεύουμε για να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους...

Σπάμε τα φουντούκια στο μουλτι και τα βάζουμε στο μείγμα...

Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο ταψί και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να παγώσει...

Στολίζουμε με κουβερτουρα που έχουμε κρατήσει με φουντούκια και γκοφρετα...