Μπορεί ένας …πνιγμός να είναι κάτι που θα επιδιώξει κάποιος; Εάν είσαι φυσιολογικός, με “σώας τας φρένας” (και χωρίς τίποτα ουσίες να σου επηρεάζουν …”τας γκάζιας”) δεν βλέπω πως θα μπορούσε να συμβεί…
Μπορεί κάτι …πνιγμένο να αποτελέσει αντικείμενο απόλαυσης; Και πάλι, εάν δεν είσαι τίποτα …περίεργων προτιμήσεων, το αποκλείω κάτι τέτοιο…
ΚΑΙ ΟΜΩΣ!!! Υπάρχει μία εξαίρεση που απλά επιβεβαιώνει τον κανόνα. Το απολαυστικό, το αναζωογονητικό, το τονωτικό “πνιγμένο” υπάρχει και είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις που μπορεί να έχει κανείς σε μία απογευματο-βραδινή έξοδο ή ακόμη και στην ηρεμία του σπιτιού του, alone ή και με συντροφιά φίλων.
Το “affogato” (το όνομά του σημαίνει, κυριολεκτικά, “πνιγμένο”) είναι ένα ιταλικό dessert που αποτελείται από μία (ή και δύο) μπάλα/-ες παγωτού, περιχυμένη με μία (ή και δύο) δόση/-εις καυτού εσπρέσο. Πολύ απλό, πολύ γρήγορο και πολύ εύκολο, δροσιστικό και τονωτικό συνάμα, είναι μία ιδανική επιλογή στο μπαρ ή και στο σπίτι. Προσοχή όμως! Δεδομένου ότι χρειάζεται δύο μόνο συστατικά, πρέπει αυστηρά να εξασφαλίσετε ότι είναι της απόλυτα καλύτερης ποιότητας!
Φτιάξτε λοιπόν το δικό σας, σπιτικό (ή αγοράσετε το, αλλά με προσοχή) καλό παγωτό με άρωμα πραγματικής βανίλιας, ετοιμάστε και ένα δυνατό, πυκνόρρευστο και αρωματικό, καλής ποιότητας espresso, και είστε έτοιμες να γευθείτε μία από τις απολαυστικότερες “απογευματινές” γεύσεις. Τι να μας πουν και οι …ξενέρωτοι με εκείνα τα φυλλαράκια που ρίχνουν σε καυτό νερό και κατόπιν το πίνουν...