Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°

Σε ένα αντικολλητικο τηγάνι βάζουμε 2 κσ λάδι και σοτάρουμε τα μανιτάρια για 5 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μια μαρίζ η κουτάλι. Μανιτάρια, λάδι, φέτα τριμμένη, πιπεριές, γιαούρτι, αλεύρι, αυγά, ξύσμα λεμονιού, μπέικιν, θυμάρι, δενδρολίβανο

Αδειάζουμε το μείγμα σε 2 φόρμες 20×30 και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180° για 40'

Καλή επιτυχία!!!!