Βάζουμε τον λιναρόσπορο στο πολυκόφτη μέχρι να γίνει σκόνη

Σε ένα μπολ ρίχνουμε την σόδα μέσα στην πορτοκαλάδα να αφρίσει

Ρίχνουμε μέσα το λάδι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε την βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και τον λιναρόσπορο και ανακατεύουμε καλά. Βλέπουμε αν θέλει κι άλλο αλεύρι, να μην κολάει στα χέρια μας.

Ζυμώνουμε σε σχήμα μπάλας άμα η ζύμη σπάει βάζουμε λάδι - άμα είναι υγρή βάζουμε αλεύρι.

Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα και πλάθουμε τα κουλουράκια σε σχήματα.

Βάζουμε τα κουλουράκια στον φούρνο για 10 λεπτά.