Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.(ότι μακαρόνια θέλουμε...εγώ τα κάνω με n.10) Κατόπιν τα βουτυρωνουμε (εγώ τα ρίχνω ελαιόλαδο δικό μας)

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι και ρίχνουμε τον κιμά να καβουρντιστει. Έπειτα ρίχνουμε την σάλτσα (πελτέ), αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δάφνη και λίγο μαϊντανό, νεράκι και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να μείνει με το ζουμί του (να έχει μείνει λίγη σαλτσούλα).

Ρίχνουμε λίγα μακαρόνια στο πήλινο από πάνω κιμά και μια φέτα κασέρι ή τριμμένο. Τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 ° μέχρι να λιώσει το κασέρι.

Καλή σας όρεξη... Φυσικά αντί για πήλινα μπορείτε να το κάνετε σε ταψακι ή πυρέξ... Κασέρι εγώ βάζω γκούντα, φυσικά μπορούμε οτιδήποτε μας αρέσει...