Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά το κεφίρ και το λάδι. Τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο με το μπέικιν, το αλάτι και τη σόδα. Το ρίχνουμε σιγά σιγά στο πρώτο μείγμα.

Μετά προσθέτουμε το cottage και το τυρί φέτα τριμμένο. Λαδώνουμε καλά ένα ταψί και πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο. Ρίχνουμε το μείγμα και το απλώνουμε. Τη μοτσαρέλα τη κόβουμε σε μικρά κιβάκια και τη τοποθετούμε σκόρπια στο ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα χρυσάφι. Μετά χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30 λεπτά περίπου να ξεκολλαει από τα τοιχώματα. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά το κόβουμε. Καλή μας όρεξη 😊 😊 😊