Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με το μπέικιν,την κανέλα,το γαρύφαλλο,το κακάο,τις βανίλιες και το αλάτι.

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να φουσκώσει και ασπρίσει το μείγμα. Προσθέτουμε το γιαούρτι,ανακατεύουμε ελαφρά και σιγά σιγά ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι.Ανακατεύουμε στην πιο χαμηλή ταχύτητα,ίσα να ενσωματωθούν τα υλικά.

Προσθέτουμε τέλος τα καρύδια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 40 λεπτά περίπου. Αφήνουμε να κρυώσει.

Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 4-5 λεπτά. Τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα την καρυδόπιτα σε όλη την επιφάνεια και σιροπιάζουμε ρίχνοντας λίγο λίγο το ζεστό σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια απλώνουμε από πάνω την μερέντα (την έχουμε ζεστάνει ελαφρά ώστε να είναι ρευστή) και πασπαλίζουμε με το τριμμένο καρύδι.

Καλή επιτυχία!!