Φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια όπως ξέρουμε με όλα τα υλικά που αναγράφονται στη συνταγή. Καθώς ζυμώνουμε βουτάμε, 2-3 φορές, τα χέρια μας σε ένα μπολ με νερό για να γίνει μαλακό το μείγμα και αφράτα τα κεφτεδάκια μας. Βάζουμε στο ψυγείο,για μισή ώρα και ετοιμάζουμε την σάλτσα.

Σε πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο, να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας και όλα τα υλικά για τη σάλτσα, προσθέτουμε και λίγο νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει ένα τέταρτο περίπου. Αφαιρούμε το σκόρδο, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια και τα προσθέτουμε στη σάλτσα, η οποία θα πρέπει σχεδόν να τα καλύπτει. Αφήνουμε να βράσουν από τη μια πλευρά ένα τέταρτο περίπου σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία, τα γυρνάμε με προσοχή και αφήνουμε άλλα 10 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη.

Σε ένα φλυτζάνι δυαλύουμε σε λίγο νεράκι 1 κ.γλ κοφτό αλεύρι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε προσεκτικά, αφήνουμε να πάρει μια βράση και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να μείνουν για λίγο στη σάλτσα τους.Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα!

Βράζουμε τα σπαγγέτι μας, με 2-3 σταγόνες λάδι και λίγο αλάτι. Τα στραγγίζουμε και σερβίρουμε με τα κεφτεδάκια και τη σάλτσα τους. Αν επιθυμούμε ρίχνουμε τριμμένο τυρί. Πρώτα όμως δοκιμάστε χωρίς τυρί. Βγαίνουν όλα τα αρώματα από τα βυθισμένα κεφτεδάκια και σίγουρα θα το παραλείψετε.. Καλή σας όρεξη!!

Είναι εξ ίσου πεντανόστιμα και με πουρέ πατάτας ή με ρύζι μπασμάτι.