Ψιλοκοβουμε το κολοκύθι και χομτροκοβουμε το κρεμμύδι

Βαζουμε με μπολικο νερο να βραζει το κοτόπουλο με τα λαχανικά, τον κύβο και το αλατοπίπερο.

Λιγο πριν τελειωσει ριχνουμε το ρύζι και το αφηνουμε να ψηθει

Σε ενα μπολ χτυπαμε τα αυγά

Προσθετουμε το λεμόνι στα αυγά και τα ξαναχτυπαμε

Παιρνουμε μια κουπα απο το ζωμό της σούπας και το προσθέτουμε λίγο λίγο στο αυγό

Μετα ριχνουμε λιγο λιγο το μείγμα με το αυγό στη σούπα και τα αφήνουμε να βράσει παλι για λιγα (περιπου 10) λεπτά