Petites beurres από σπίτι

Name: Petites beurres από σπίτι
Yield: 25 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. ζάχαρη (ή ζάχαρη καρύδας); 100 γρ. βούτυρο (ή κλαριφιέ έτοιμο ή δικό σας καλύτερα); 63 ml νερό; 1/4 κ.γ. αλάτι (προαιρετικά); 250 γρ. αλεύρι (ή ζέας); 1/4 κ.γ. baking

tahitian @artist_ea

Koμοτηνή

Tα αγαπημένα μας μπισκότα που μεγάλωσαν τη γενιά μας και την επόμενη. Γιατί να μην είναι φτιαγμένα απ'τα χεράκια μας?
Γιατί να μην τα κάνουμε πιο υγιεινά αντικαθιστώντας το βούτυρο με κλαριφιέ και τη ζάχαρη με ζάχαρη καρύδας?
Και το καλύτερο....Αντικαθιστώντας το βούτυρο με μαργαρίνη,έχετε αυτομάτως νηστίσιμα μπισκότα
Από τις sweet moms https://www.youtube.com/watch?v=QtRQ2AqexW8

Δες περισσότερα

Petites beurres από σπίτι

Υλικά

25 μπισκότα

100 γρ.ζάχαρη (ή ζάχαρη καρύδας)
100 γρ.βούτυρο (ή κλαριφιέ έτοιμο ή δικό σας καλύτερα)
63 mlνερό
1/4 κ.γ.αλάτι (προαιρετικά)
250 γρ.αλεύρι (ή ζέας)
1/4 κ.γ.baking

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη το νερό και το αλάτι σε χαμηλά φωτιά. Αφού πάρει μια βράση,το βάζουμε σε μπωλ και αφήνουμε 20΄να κρυώσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσθέτουμε αλεύρι και baking και ζυμώνουμε. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε 2 ώρες στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
2

Ανοίγουμε φύλλο σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και κόβουμε με κουπ-πατ. Αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε 8-10΄σε προθερμασμένο φούρνο.
3

Αφήνουμε να κρυώσουν,και απολαμβάνουμε βουτυράτα,σπιτικά μπισκότα!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tahitian @artist_ea

στις Παρασκευή 10 Μάιος 2019 16:27:34 UTC

Koμοτηνή

Η μαγεία της ανακάλυψης νέων συνταγών με συναρπάζει!Το ταξίδι στις γεύσεις είναι μοναδική εμπειρία!Προσδεθείτε να το απολαύσουμε! Instagram : https://www.instagram.com/artist.ea_/?next=%2Feaartist%2F&hl=elή απλά artist. ea

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Cleopatra @Cleopatra

Παρασκευή 10 Μάιος 2019 22:07:52 UTC

Υπέροχα. 💖 Που μπορώ να βρω τέτοια κουπ-πατ;

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές