Προφιτερόλ bueno

ΚΑΙ προφιτερόλ ΚΑΙ bueno!!! O πειρασμός στο μάξιμουμ!Μπορείτε να αξιοποιήσετε και #περισσεύματα από μπαγιάτικο τσουρέκι σιροπιάζοντάς το και αντικαθιστώντας τα κρουασανάκια

Δες περισσότερα

Προφιτερόλ bueno

Υλικά

Γέμιση
200 γρλευκή σοκολάτα, θρυμματισμένη
100 γρφουντούκια ή macadamia
100 mlκρέμα γάλακτος, ζεστή
200 mlφυτ. κρέμα χτυπημένη σε σαντιγύ
2 κ.σ.πραλίνα φουντουκιού(ή μπουένο της sissini)
1 συσκευασίαμίνι κρουασάν με γέμιση μιλφέιγ
2bueno
Επικάλυψη
200 γρ.λευκή σοκολάτα(ή γάλακτος)σε κομμάτια
50 mlκρέμα γάλακτος
1 κ.γμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για τη γέμιση bueno αλέθουμε στο μούλτι τα φουντούκια πολύ καλά. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και τη ζεστή κρέμα γάλακτος και αλέθουμε ξανά να γίνει όσο πιο κρεμώδες το μείγμα.
2

Ρίχνουμε μέσα κομμάτια bueno και την πραλίνα και τα ενσωματώνουμε απαλά.
3

Κρατάμε λίγη σαντιγύ για διακόσμηση και προσθέτουμε την υπόλοιπη στην κρέμα
4

Κομματιάζουμε τα κρουασάν σε 2-3 κομμάτια
5

Παίρνουμε μπωλάκια και βάζουμε λίγη γέμιση,κομμάτια κρουασάν,ξανά γέμιση και τελειώνουμε με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
6

Για την επικάλυψη λιώνουμε σε μπαιν μαρί τα υλικά και απλώνουμε στα προφιτερόλ. Διακοσμούμε με σαντιγύ,bueno και κομμάτια λευκής σοκολάτας
7

Απολαμβάνουμε!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tahitian @artist_ea

στις Παρασκευή 10 Μάιος 2019 18:43:42 UTC

Koμοτηνή

Η μαγεία της ανακάλυψης νέων συνταγών με συναρπάζει!Το ταξίδι στις γεύσεις είναι μοναδική εμπειρία!Προσδεθείτε να το απολαύσουμε! Instagram : https://www.instagram.com/artist.ea_/?next=%2Feaartist%2F&hl=elή απλά artist. ea

Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

Vasso @cook_23362402

Τρίτη 12 Μάιος 2020 07:35:45 UTC

Καλημέρα! Εδώ και λίγες μέρες ψάχνω να βρω μία συνταγή για μία κρέμα (τύπου frosting) με γεύση bueno, για να απλώσω ανάμεσα σε δίσκους παντεσπανιού κακάο. Βασικά θέλω να φτιάξω τούρτα bueno (το αμερικάνικο στυλ τούρτας με πολύ παντεσπάνι και λίγη κρέμα). Είναι κατάλληλη η συγκεκριμένη γέμιση πιστεύεις ή να δοκιμάσω την πραλίνα που έχεις ανεβάσει?

Λέξεις-κλειδιά

προφιτερόλ Bueno

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές