Πίτσα κανείς;;

Name: Πίτσα κανείς;;
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 333 γρ νερό; 61 γρ γάλα άπαχο σε σκόνη ή 333 γρ. γάλα χλιαρό; 1/2 κ.γ αλάτι; 2 κ.γ ζάχαρη; 1 φακελάκι μαγιά ξηρή; 2 κ.γ ελαιόλαδο; 300 γρ αλεύρι τύπου 00; 160 γρ αλεύρι ολικής; 1 συσκευασία pummaro (220 γρ); 1 κσ νερό; 1/2 κ.γ βασιλικός αποξηραμένος; 1/2 κ.γ ρίγανη; 1/2 κ.γ θυμάρι; 12 κ.γ σκόρδο σκόνη ή φρέσκο τριμμένο; 1 πρέζα πιπέρι; 1/2 κ.γ λεμόνι ή ξύδι; 4-5 φέτες γαλοπούλα; 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες; 160-200 γρ τυριά τριμμένα διάφορα; μπόλικα μανιτάρια ψιλοκομμένα; προαιρετικά: blue cheese, κάνει την διαφορά!!!

Angeliki Kostaki @angie_1986

Λουξεμβρούργο

#ΧρυσοΠιρούνι
Αν σας αρέσουν οι ” ψωμένιες ” πίτσες τότε κοιτάτε την σωστή συνταγή!! Είναι αφράτη , χορταστική…. τραγανή ταυτόχρονα!! Θυμίζει το ζυμάρι της Pizza Hut!!

Συνταγή μεταφρασμένη από εδώ: https://thecozycook.com/pizza-hut-pizza/

Δες περισσότερα

Πίτσα κανείς;;

Angeliki Kostaki @angie_1986

Λουξεμβρούργο

Συνταγή μεταφρασμένη από εδώ: https://thecozycook.com/pizza-hut-pizza/

Υλικά

10 μερίδες

333 γρνερό
61 γργάλα άπαχο σε σκόνη ή 333 γρ. γάλα χλιαρό
1/2 κ.γαλάτι
2 κ.γζάχαρη
1 φακελάκιμαγιά ξηρή
2 κ.γελαιόλαδο
300 γραλεύρι τύπου 00
160 γραλεύρι ολικής
Σάλτσα ντομάτας:
1 συσκευασίαpummaro (220 γρ)
1 κσνερό
1/2 κ.γβασιλικός αποξηραμένος
1/2 κ.γρίγανη
1/2 κ.γθυμάρι
12 κ.γσκόρδο σκόνη ή φρέσκο τριμμένο
1 πρέζαπιπέρι
1/2 κ.γλεμόνι ή ξύδι
Γέμιση κατά βούληση ή τα εξής :
4-5 φέτεςγαλοπούλα
1πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
160-200 γρτυριά τριμμένα διάφορα
μπόλικαμανιτάρια ψιλοκομμένα
προαιρετικά: blue cheese, κάνει την διαφορά!!!

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στον κάδο του μίξερ μας, ανακατεύουμε καλά το νερό, την σκόνη γάλα, το αλάτι, την ζάχαρη και την μαγιά. Το αφήνουμε στην άκρη για 2 -3 λεπτα. Ρίχνουμε και το λάδι μας.
2

Τώρα προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε με τον γάντζο μας. Στην αρχή θα κολλάει πολύ η ζύμη μας!! ΜΗΝ βάλετε αλεύρι αλλο!! Ζυμώνουμε για 10 λεπτά και το ζυμαράκι μας θα μαζευτεί όλο στον γάντζο.
3

Για την σάλτσα απλά ανακατεύουμε το pummaro με τα μυρωδικά και το ξύδι!
4

Προθερμαίνουμε πολύ καλά τον φούρνο μας στος 200 βαθμούς (αέρα). Αλείφουμε το ταψί με 1κσ λάδι, να πάει παντού (και στα πλάγια). Απλώνουμε το ζυμάρι, βάζουμε τη σάλτσα και στρώνουμε την γέμιση. Ψήνουμε για 10- 15 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Angeliki Kostaki @angie_1986

στις Παρασκευή 10 Μάιος 2019 15:25:27 UTC

Λουξεμβρούργο

Λατρεύω την ζαχαροπλαστική!! Η αποτυχία ή το μέτριο δεν χωράνε στην μαγειρική μου. Παρακολουθούσα τισ '' Συνταγές της Παρέας '' από παλιά!Τώρα απλά αποφάσισα να συμμετέχω και εγώ στην παρέα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

folia @folia

Δευτέρα 13 Μάιος 2019 16:03:45 UTC

Εγωωωωωωωωωωω....!!!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές