Πρασομάραθα

#δεθέλωνατοφάω
Καλημέρα όμορφη παρεούλα!!!! Κατ΄αρχήν να πω χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες του κόσμου!!!! Η ιστορία μου έχει ως εξής :
Κατ' αρχήν μεγάλωσα με τον αδελφό μου με 2 μαμάδες. Μαζί μας έμενε η γιαγιά και κυριολεκτικά αυτή βλέπαμε όλη μέρα αφού αυτή μας φρόντιζε. Η μητέρα μας δούλευε πολλές ώρες και μας έλειπε....
Γενικά ήμουν κακόφαγο παιδί. Δεν έτρωγα σχεδόν τίποτα... Θυμάμαι τον εαυτό μου να τρώει συνέχεια μακαρόνια ή κεφτεδάκια. Μεγαλύτερη αργότερα (μετά τα 12) θυμάμαι ότι γκρινιαζα για τα πρασομαραθα. Ειχα αρχίσει πλέον να τρώω απ' όλα. Τα έτρωγα αλλά όχι με όρεξη γιατί ήξερα ότι δεν θα με χορτάσουν. Μία μυρωδιά πάντως που μου έρχεται στο μυαλό είναι το γιουβέτσι στο φούρνο τις Κυριακές από τη μαμά!!!!!
Πρασομάραθα
#δεθέλωνατοφάω
Καλημέρα όμορφη παρεούλα!!!! Κατ΄αρχήν να πω χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες του κόσμου!!!! Η ιστορία μου έχει ως εξής :
Κατ' αρχήν μεγάλωσα με τον αδελφό μου με 2 μαμάδες. Μαζί μας έμενε η γιαγιά και κυριολεκτικά αυτή βλέπαμε όλη μέρα αφού αυτή μας φρόντιζε. Η μητέρα μας δούλευε πολλές ώρες και μας έλειπε....
Γενικά ήμουν κακόφαγο παιδί. Δεν έτρωγα σχεδόν τίποτα... Θυμάμαι τον εαυτό μου να τρώει συνέχεια μακαρόνια ή κεφτεδάκια. Μεγαλύτερη αργότερα (μετά τα 12) θυμάμαι ότι γκρινιαζα για τα πρασομαραθα. Ειχα αρχίσει πλέον να τρώω απ' όλα. Τα έτρωγα αλλά όχι με όρεξη γιατί ήξερα ότι δεν θα με χορτάσουν. Μία μυρωδιά πάντως που μου έρχεται στο μυαλό είναι το γιουβέτσι στο φούρνο τις Κυριακές από τη μαμά!!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζω με το λάδι το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- 2
Ψήνω στη κατσαρόλα τα μάραθα για ένα τέταρτο και σουρώνω το ζουμί τους. Τα προσθέτω πάλι στην κατσαρόλα.
- 3
Προσθέτω και τα πράσα και τα ανακατεύω. Βράζουν όλα μαζί κανένα μισάωρο με νεράκι.
- 4
Οταν θέλουν λίγο ακόμα να ψηθούν βάζω και τις πατάτες. Και την ντομάτα.
- 5
Η ντομάτα και οι πατάτες ψήνονται μαζί. Στο τέλος βάζω το αλάτι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια