Μάφινς με μύρτιλα και αλεύρι αμυγδάλου!!!

Name: Μάφινς με μύρτιλα και αλεύρι αμυγδάλου!!!
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι αμυγδάλου; 1/2 κγ μαγειρική σόδα; 1/8 κγ αλάτι; 2 αυγά; 2 ασπράδια αυγού; 2 κσ ελαιόλαδο; 2 κσ γεμάτες μέλι; 2 κσ χυμό λεμονιού; ξύσμα από 1 λεμόνι; 1 φλ τσαγιού μύρτιλα ή βατόμουρα ή άλλο μούρο της επιλογής σας

Νορβηγέζα @Norvigeza

Όσλο, Νορβηγία

Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς βούτυρο αλλά με υπέροχη γεύση!
Ιδανικά και για μωράκια, από 1 έτους και πάνω.
#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Μάφινς με μύρτιλα και αλεύρι αμυγδάλου!!!

Υλικά

12 μερίδες

3 φλιτζάνια τσαγιούαλεύρι αμυγδάλου
1/2 κγμαγειρική σόδα
1/8 κγαλάτι
2αυγά
2ασπράδια αυγού
2 κσελαιόλαδο
2 κσ γεμάτεςμέλι
2 κσχυμό λεμονιού
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 φλ τσαγιού μύρτιλα ή βατόμουρα ή άλλο μούρο της επιλογής σας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα, στους 175 βαθμούς.
2

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί.
3

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τα μύρτιλα.
4

Προσθέτουμε τα μύρτιλα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
5

Λαδο-αλευρώνουμε τις φόρμες μας και προσθέτουμε περίπου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας από τη ζύμη στην καθεμία
6

Ψήνουμε στους 175, στον αέρα, για 25 λεπτά
7

Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά πριν τα ξεφορμάρουμε.
8

Αν ήμαστε σε αμαρτωλό mood συνοδεύουμε με 1 μπάλα παγωτό βανίλια! Καλή όρεξη!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νορβηγέζα @Norvigeza

στις Πέμπτη 23 Μάιος 2019 17:43:26 UTC

Όσλο, Νορβηγία

Με λένε Αναστασία, ζω στο Όσλο και είμαι η μαμά του Ερμή💕! Οι φίλοι μου στην φοιτητική μου ζωή με θυμούνται ως τον άνθρωπο που ήξερε να μαγειρεύει μόνο προμαγειρεμένα(απο την μαμά μου φυσικά)μπιφτέκια...αφού εγώ έμαθα να μαγειρεύω υπάρχει ελπίδα για όλους!!! Μόνο μην περιμένετε από εμένα περίπλοκες και χρονοβόρες συνταγές, παραμένω φοιτήτρια μέσα μου και για αυτό ότι φτιάχνω θέλω να είναι νόστιμο άλλα εύκολο!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Muffins μύρτιλα αλεύρι αμυγδάλου

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές