Αρακάς με πατάτες γιαχνί

Name: Αρακάς με πατάτες γιαχνί
Yield: 4 άτομα περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μεγάλες πατάτες; 1 μεγάλο κρεμμύδι ή δύο πιο μικρά; Μαϊντανός; 2/3 της συσκευασίας Σάλτσα ντομάτας τύπου πουμαρο; Αλάτι-πιπέρι; 3/4 ποτήρι νερού Ελαιόλαδο; 1 μικρό σακουλάκι αρακά κατεψυγμένο ή αλλιώς μισό από το μεγάλο

Maria-ntinos Klinaki @CrochetLove

Αρακάς με πατάτες γιαχνί

Maria-ntinos Klinaki @CrochetLove

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 άτομα περίπου

4 μεγάλεςπατάτες
1 μεγάλοκρεμμύδι ή δύο πιο μικρά
Μαϊντανός
2/3 της συσκευασίαςΣάλτσα ντομάτας τύπου πουμαρο
Αλάτι-πιπέρι
3/4 ποτήρι νερούΕλαιόλαδο
1 μικρό σακουλάκι αρακά κατεψυγμένο ή αλλιώς μισό από το μεγάλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα να κάψει και το ρίχνουμε μέσα
2

Μόλις αρχίσει να μαραίνεται ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και μόλις πάρει μια βράση ρίχνουμε τον αρακά και τις πατάτες τις οποίες έχουμε καθαρίσει και κόψει σε μεγάλα κομμάτια
3

Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον ρίχνουμε και αυτόν... ωστόσο προσθέτουμε δυο τρία νεροπότηρα νερό ανακατεύουμε χαμηλώνουμε στο 7-8 το μάτι και αφήνουμε να βράσουν.....σε 20-30 λεπτά είναι έτοιμα!!!!