Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, μόλις ψηθούν τα σουρώνουμε και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τον κιμά χωρίς λάδι μέχρι να πάρει χρώμα, στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τσιγαρίζουμε.

Μόλις σωθούν τα υγρά προσθέτουμε τον πελτέ, την κέτσαπ και τα μυρωδικά καθώς και 2-3 ποτήρια νερό. Βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα (χωρίς να σωθούν τελείως τα υγρά)

Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και ένα μέρος απο το τυρί, και τα τοποθετούμε όλα σε ένα ταψί, αφού έχουμε πρώτα ρίξει λίγο φρυγανιά στον πάτο.

Στρώνουμε τα μακαρόνια στο ταψί ώστε να είναι όσο πιο επίπεδα γίνεται, ρίχνουμε από πάνω την μπεσαμέλ, και πάνω από αυτή το υπόλοιπο τυρί και τη φρυγανιά.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1ώρα περίπου μέχρι να ψηθεί καλά η μπεσαμέλ. Καλή απόλαυση!