Κοφτό με κοτόπουλο και λαχανικά
Η έμπνευση ήρθε λόγω των μωρών...κάτι θρεπτικό, light κι ελκυστικό για να τα δελεάσω ☺️ #χρυσόπιρούνι
Κοφτό με κοτόπουλο και λαχανικά
Η έμπνευση ήρθε λόγω των μωρών...κάτι θρεπτικό, light κι ελκυστικό για να τα δελεάσω ☺️ #χρυσόπιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχουμε βράσει το κοτόπουλο και κρατούμε στραγγισμένο το ζωμό του
- 2
Βράζουμε το κοφτό μακαρόνι και το κατεβάζουμε από τη φωτιά 2’ πριν τον προβλεπόμενο χρόνο μαγειρέματός του
- 3
Πλένουμε τα λαχανικά, τα καθαρίζουμε και τα τεμαχίζουμε
- 4
Βάζουμε σε σκεύος τύπου γουοκ την πιπεριά κ το καρότο να μαραθούν. Έπειτα προσθέτουμε το κολοκυθάκι. Αλατίζουμε. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο κ προσθέτουμε το κοτόπουλο τεμαχισμένο. Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτα. Βάζουμε κ λίγο μαϊντανό
- 5
Καθώς δεν έχει υγρά το φαγητό, προσθέτω με κουτάλα λίγο ζωμό από το κοτόπουλο σταδιακά. Επίσης την ντομάτα τριμμένη. Αφήνω να βράσουν τα λαχανικά κ να μειωθούν τα υγρά.
- 6
Τέλος βάζω στο φαγητό το μακαρονάκι, αφηνω για 2’ κ σβήνω τη φωτιά. Έτοιμο. Συνοδεύεται από τυρί της αρεσκείας σας
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)