Αυθεντική Μικρασιάτικη Φανουρόπιτα!

Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές φανουρόπιτας , κατά την γνώμη μου είναι η πιο γευστική και μυρωδάτη Φανουρόπιτα ! 👌🏻
#ΧρυσόΠιρούνι

Υλικά

1

Σε ένα ποτήρι διαλύουμε την σόδα με τον χυμό πορτοκάλι. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι και την ζάχαρη μαζί και τα χτυπάμε καλά ώσπου να διαλυθεί η ζάχαρη, μετά προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι με την σόδα. Χτυπάμε για 3-4 λεπτά ακόμα.
2

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι μας, το γαρίφαλο, την κανέλα, το καρύδι και την σταφίδα και τα ανακατεύουμε καλά. Μετά προσθέτουμε τα υγρά με τα στερεά μαζί και τα ανακατεύουμε πλέον όλα μαζί ώστε να γίνει ένα μείγμα.
3

Σε ένα ταψάκι ή πυρεξάκι 40Χ20 cm, αφού το έχουμε λαδώσει τότε ρίχνουμε το μείγμα και το φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 50’. Αφού γίνει τότε την αφήνουμε να κρυώσει καλά και την κόβουμε !
4

Τέλος στολίζω-πασπαλίζω από πάνω με άχνη ζάχαρη και σταφιδούλες. Καλή επιτυχία !!