Οι πιο ξέγνοιαστες διακοπές μου ήταν λίγο πριν μπω στην εφηβεία, στη Μήλο. Πήγαμε με το σόι για να συναντήσουμε έτερο μέρος του σογιού που κατοικούσε εκεί και που είχαν χρόοοονια να βρεθούν. Από τότε έχουν περάσει άλλα τόσα χρόνια, το σόι θρήνησε μερικά μέλη, πρόσθεσε άλλα μέλη, και ξαναχάθηκε. Θα θυμάμαι όμως πάντα τα καθαρά νερά, τα πανέμορφα βότσαλα, τις γλυκές βραδιές σε έναν κήπο με γάτες και τα τραγανά πιταράκια της Θείας Σοφίας! Τη συνταγή δεν την έχω φτιάξει, αλλά θα το κάνω γιατί πολύ θα θελα να ξαναβρεθώ έστω για λίγο σε εκείνο το όμορφο βράδυ με την τόσο αγαπημένη αυτή παρέα! Από το olivemagazine https://www.olivemagazine.gr/recipe/%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1%CF%81%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B7-%CE%BC%CE%AE%CE%BB%CE%BF/ μιας και την συνταγή της θείας δεν καταφερα να την εντοπίσω!