Ταμπούλε από τον Λίβανο

Η συνταγή αυτή είναι αυθεντική από Λίβανο...την φτιάχνουν πιο πολύ το χειμώνα λόγο του πελτέ καυτερής πιπεριάς...αν δε βρείτε στα καταστήματα έχει σε αραβικά μαγαζιά ή μπορείτε να προσθέτετε εσείς σε πελτέ ντομάτας καυτερή πιπεριά φρέσκια πολτοποιημένη...το καλοκαίρι από το ψυγείο μοιάζει σκοτσέζικο ντούς αφού η πρώτη κουτάλια σε δροσίζει και στο πέρασμα της σου αφήνει το γλυκό κάψιμο στη γλώσσα που επιθυμείς και άλλο και άλλο
Ταμπούλε από τον Λίβανο
Η συνταγή αυτή είναι αυθεντική από Λίβανο...την φτιάχνουν πιο πολύ το χειμώνα λόγο του πελτέ καυτερής πιπεριάς...αν δε βρείτε στα καταστήματα έχει σε αραβικά μαγαζιά ή μπορείτε να προσθέτετε εσείς σε πελτέ ντομάτας καυτερή πιπεριά φρέσκια πολτοποιημένη...το καλοκαίρι από το ψυγείο μοιάζει σκοτσέζικο ντούς αφού η πρώτη κουτάλια σε δροσίζει και στο πέρασμα της σου αφήνει το γλυκό κάψιμο στη γλώσσα που επιθυμείς και άλλο και άλλο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το καυτό νερό και το αφήνουμε 10 λεπτά να μαζέψει και να φουσκώσει και έπειτα ρίχνω 1κ.σ χοντρό κύμινο και 1κ.σ ψιλό κύμινο το αλάτι μου και ζυμωνω
- 2
Ρίχνω το πετιμέζι ροδιού τον πελτέ 2 κ.σ και 1 μίσο κ.σ καυτερής πιπεριάς ζυμωνω και προσθέτω τα κρεμμύδια το μαϊντανό το δυόσμο και το ελαιόλαδο
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (6)