Βάζω το λάδι σε ένα τηγάνι για να κάψει. Ρίχνω το φρέσκο κρεμμύδι και όταν μαραθεί ρίχνω τα συκωτάκια κοτόπουλου. Αφού πάρουν χρώμα από όλες τις μεριές σβήνω με το ζωμό κοτόπουλο που έχω διαλύσει σε ένα ποτήρι νερό.ρίχνω τα υπόλοιπα μυρωδικά + αλάτι πιπέρι και αφήνω να σιγοβράσει μέχρι να σωθεί το νερό.

Είναι πολύ νόστιμο φαγητό και τα συκωτάκια είναι πάρα πολύ μαλακά. Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι,με πατάτες τηγανιτές η με πουρέ