Τραχανάς ξινός

Name: Τραχανάς ξινός
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες τραχανά; 200 γρ ντομάτα χυμό; 1/4 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη; 1 κουταλιά σούπας πελτέ; 4 κουταλιες λάδι; 1 κύβο κότας; 1 πρέζα αλάτι - πιπέρι

Γεωργία @georgia_10

Αργολιδα

Τα τσιγάρα, τα ποτά και τα ξενύχτια.... διορθώνονται με σουπα τραχανά για να στρώσει το στομάχι.. Ετσι δεν είναι; Γι αυτό οι ξενύχτηδες φάτε τον με #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Τραχανάς ξινός

Υλικά

4 μερίδες

2 κούπεςτραχανά
200 γρντομάτα χυμό
1/4 κουταλάκι γλυκούζάχαρη
1 κουταλιά σούπαςπελτέ
4 κουταλιεςλάδι
1 κύβο κότας
1 πρέζααλάτι - πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε την κατσαρόλα με το νερό με τις δύο κουταλιές λάδι να βράσει.. Μόλις βράσει ρίχνουμε τον τραχανά και τον κύβο.
2

Σε ενα τηγανάκι βάζουμε τις άλλες δύο κουταλιές λάδι, τον πελτέ, την ζάχαρη και τον χυμό ντομάτας. Αφήνουμε να βράσει για κανα 10λεπτο..
3

Μολις περάσει ο χρόνος και η σάλτσα μας είναι έτοιμη δηλαδή πηχτή σχεδόν τουμπαρουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
4

Μόλις πιει το νεράκι του αλατοπιπερωνουμε και έτοιμο..