Καλοκαιρινή μακαρονάδα
Πολύ απλή και γρήγορη συνταγή και το αποτέλεσμα φανταστικό!!
Καλοκαιρινή μακαρονάδα
Πολύ απλή και γρήγορη συνταγή και το αποτέλεσμα φανταστικό!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 2
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τη μελιτζάνα για περίπου 6 λεπτά και μετά τη βάζουμε σε ένα πιάτο με χαρτί για να απορροφήσει το λάδι.
- 3
Στο ίδιο λάδι ρίχνουμε μετά το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό και μετά προσθέτουμε και το χυμό ντομάτας. Λιώνουμε με ένα πιρούνι τις αποφλοιωμένες ντομάτες και αφήνουμε για 8 λεπτά να βράσει σε μεσαία φωτιά.
- 4
Προσθέτουμε τη μελιτζάνα στη σάλτσα όπως και όλα τα μπαχαρικά μας και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμα να βράσει.
- 5
Ρίχνουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με τριμμένη φέτα και 2-3 φύλλα βασιλικού!! Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια