Lakis Giorgas

χοιρινό • Σπαράγγια • Τυρί μπρι (brie) • Αλάτι πιπέρι • μουστάρδα Dijon • Μανιτάρια • φρέσκο κρεμμύδακι

Quinoa την ποσότητα που θέλετε • Νερό • Λαχανικά της επιλογής μας • Ελαιόλαδο ή βούτυρο • Αλάτι πιπέρι • Τσίλι για να το κάνουμε λίγο πικάντικο • Σκόρδο • Εστραγκόν ή ρίγανη ή κάτι άλλο της αρεσκείας μας

Κουσ - κους • Νερό ίση ποσότητα • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • κύμινο • κουρκουμά

κοτοπόδαρα • πιπεριές χρωματιστές • μανιτάρια • κρεμμύδι • Μαϊντανό • δάφνη • κρασί άσπρο • πολτός ντομάτας ή χυμός ντομάτας • Αλάτι - πιπέρι • κύμινο • κουρκουμά • κνορ βοδινό •

ψαρονέφρι • μανιτάρια • σπαράγγια ή 2 κομμάτια αγκινάρες (τις έχουμε ζεματίσει) • Αλάτι, πιπέρι • μοσχοκάρυδο • βούτυρο • Κρεμμυδάκι φρέσκο • Φετουτσίνι ή σπαγγετίνι (όσο θέλετε) • κρέμα γάλακτος περίπου

αυγά • πιπεριά κόκκινη, πράσινη, κίτρινη • κρεμμύδι • Αλάτι, πιπέρι • γάλα • (Chorizo) ή λουκάνικο τής αρεσκείας μας σε φέτες • Σάλτσα ντομάτας • φύλλα βασιλικού • Τυρί Swiss ή το τυρί της αρεσκείας μας • Πιπεριά καυτερή

αλεύρι γοχ • baking powder • κανέλα • καρύδια ψιλοκομμένα • αυγά • ζάχαρη • λάδι (canola) • Βανίλια • Χυμός από 1 πορτοκάλι • Ξύσμα πορτοκαλιού • ζάχαρη • νερό •

μπούτια κοτόπουλο χωρισμένα σε δύο • κριθαράκι • καλό χυμό ντομάτας • πιπεριά κόκκινη σε κομματάκια • πιπεριά πράσινη σε κομματάκια • πιπεριά κίτρινη σε κομματάκια • δάφνη • Αλάτι πιπέρι • κουρκουμά • σκελίδες σκόρδο • κρεμμύδι • κύμινο •

Σολομός • Αλάτι • Πιπέρι • ελαιόλαδο • δάφνη • κουρκουμά • Πράσα • Καρότα • Πατάτα • φύλλα σπανάκι • φύλλα σέσκουλα • Σέλερι

ζεστό νερό • βούτυρο θερμοκρασία δωματίου • αυγά κτυπημένα • ρούμι • σόδα • σκούρα ζάχαρη (cassonade) • αλεύρι • αλάτι • χουρμάδες κομμένους σε μικρά κομμάτια • καρύδια

μπαγιάτικο ψωμί • αυγά κτυπημένα • καστανή ζάχαρη (cassonade) • σταφίδα • κονφί φρούτων ή μαρμελάδα της αρεσκείας σας • κανέλα ή μοσχοκάρυδο • γάλα

κιμάς βοδινός η μοσχαρίσιος • κρεμμύδι • σκόρδο • Αλάτι • Πιπέρι • Πατάτα πουρέ • πουρέ καλαμπόκι • καλαμπόκι

μέτριες ντομάτες • μήλα • αχλάδια • ροδάκινα • σέλερι • κρεμμύδια • άσπρο ξύδι • cassonade • κουτ.Τσαγιού αλάτι • κουτ.Σούπας μιξ μπαχαρικά

ζάχαρη • αλεύρι • μπέικιν • αλάτι • σόδα • καρύδια σπασμένα • αυγά • λάδι • καρότα • ανανά σε μικρά κομμάτια μπορεί να είναι κονσέρβα

σκούρα ζάχαρη (cassonade) • κρέμα γάλακτος και μισο γαλα • αλεύρι • βούτυρο • αυγό • ζυμάρι τάρτας

Κεράσια ή φράουλες η μούρα • αυγά • ζάχαρη • αλάτι • αλεύρι • γάλα • βανίλια και μισό αμύγδαλο αν έχετε • λιωμένο βούτυρο

creme cheese (Philadelphia) • αυγά χωρισμένα οι κρόκοι από τα ασπράδια • ζάχαρη • βανίλια • Βούτυρο ανάλατο • άμυλο πατατας • λεμόνι