Βάζω το βρασμένο κοτόπουλο στο μούλτι.

Σε αντικολλητικό τηγανάκι βάζω το μπέικον να τσιγαριστεί και ρίχνω και τα κρεμμυδάκια

Σε μια λεκανίτσα ανακατεύω καλά όλα τα υλικά εκτός από το γάλα και το λάδι

Παίρνω ένα φύλλο το λαδώνω, από πάνω τοποθετώ άλλο ένα το λαδώνω και τέλος τοποθετώ το τρίτο και το λαδώνω και αυτό

Στην ακρη των φύλλων (στη μεγάλη διάσταση τους) βάζω λίγο γέμιση (περίπου να πιάσει 3.5 εκατοστά)

Τυλιφω πρώτα τις άκρες των φύλλων λίγο προς τα μέσα για να μη μου φύγει η γέμιση προς πλάγια και ύστερα αρχίζω να τυλίγω τα φύλλα δημιουργώντας ρολλό

Συνεχίζω με τον ίδιο τρόπο με τριάδες φύλλων μέχρι να τελειώσουν

Τα βάζω σε λαδωμένο ταψάκι

Τα αλείφω πάλι με λίγο λάδι και γάλα, τα χαράσσω με ένα μαχαίρι (όχι μέχρι κάτω) και τα ψηνω σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, περίπου 1 ώρα