Papas fritas a la provenzal
El Mariskal @cook_8347560
Paso a paso
- 1
Cortar bien chiquito el ajo y el perejil y agregarle un poco de aceite
- 2
Un poco de manteca en el sartén y vertemos la mezcla anterior una vez que la manteca se haya derretido. Y le agregamos orégano y sal a gusto.
- 3
Dejarla aproximadamente 3 minutos para que no se queme el ajo.
- 4
Lavar la papa, pelarla y dejarla en agua tibia con sal 5 minutos. Calentar bien otro sartén con aceite. Una vez bien caliente poner las papas y dejarlas 10 minutos.
- 5
En un bols mezclar las papas con la premezcla anterior salarla y listo. A DISFRUTAR.
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